俄语学习:резать овощи

外语培训 2019-12-25 14:21www.facebook-novi.com外语学习

前一阵我们推出了一篇你可以不会做饭，但是厨房里这些“锅碗瓢盆”的俄文你不能不知道！！！但是你要是会做饭，但不会这些俄语表达，你好意思吗？既会说又会做，才是真的“上的厅堂，下的厨房”哦！

煎炸烹煮

1. резать овощи 切菜

2. нарезать ломтиками 切成片

3. измельчать быстро работая ножом 剁碎

4. снимать кожуру、очищать от скорлупы 剥皮削皮

5. разбить яйцо 打鸡蛋

6. размешивать как следует яйцо равномерно 搅匀鸡蛋

7. перемешивать 搅拌

8. добавлять 添加

9. налить 倒

10. жарить в масле 炸

11. сварить на пару 蒸

12. тушить 炖

13. поджаривать 炒

14. жарить на сильном огне 干煸

15. жарить мясо 烤肉

16. печь хлеб 烤面包

各种调料

17. соль 盐

18. соевая подлива, столовый соевый соус 酱

19. соевый соус 酱油

20. уксус 醋

21. сахар 白糖

22. сычуаньский перец 花椒

23. горчица 芥末

24. имбирь 生姜

25. Бадьян、 иллициум анисовый 八角

26. перец горошком 胡椒

27. кинза 香菜

28. цедра 陈皮