水煮螃蟹一般需15～20分钟，小螃蟹15分钟左右便可以出锅，大螃蟹可以适当延长其煮制的时间。煮螃蟹之前需要将螃蟹清洗干净，冷水下锅为佳。螃蟹较为寒凉，可以和姜醋汁和黄酒一起食用...

水煮螃蟹要煮15～20分钟才能吃，可以根据螃蟹的大小适当调整煮制的时间，这样可保证螃蟹的原汁原味，食用时可以蘸取姜醋汁。螃蟹营养含量丰富，但是性质较为寒凉，一次不能吃太多，否...

大闸蟹死后要马上食用是因为它体内会产生一种叫做组胺的有毒物质，大闸蟹死亡的时间越长，这种物质越多，人食用后会导致中毒。并且大闸蟹死亡后会迅速产生大量的细菌。 大闸蟹死后马...

青蟹肉比较咸主要是因为它本来就属于海鲜，所以会自然带有一股海鲜特有的咸味。也可能是因为食盐放多了，因为青蟹大部分的做法都会使用到食盐，如果没有控制好食盐的量，青蟹肉也会...

青蟹肉蒸熟变红是因为里面有一种叫做虾红素的色素，这种色素在高温环境下会因为其它色素被破坏而显现出来。而生青蟹肉变红是因为完全暴露在常温环境下，青蟹肉变质后就会发红，不宜...

青蟹肉粘壳可能是因为肉质水分过大，也就是青蟹死亡时间过长，导致肉质松散、不劲道。也可能是因为火候太大或油炸时间过长造成的，最好提前将青蟹肉块裹一点蛋黄液，可以避免这种情...

蒸青蟹、红烧青蟹、青蟹煲都是比较常见且好吃的做法之一。其中蒸青蟹需要先清洗干净青蟹并取出肠子内黑黑的异物，再把青蟹肚脐朝上放在锅内蒸制10～15分钟左右即可蘸酱食用。 1、蒸青...

青蟹肉有苦味可能是因为出水前没有完全将体内的排泄物排出，也可能是受到肮脏水体、高密度养殖和长期食用易腐饵料造成的。而青蟹太嫩没有完全发育成长起来就蒸制食用，它的蟹肉和蟹...

青蟹肉有点糊可能是因为青蟹死亡后长期暴露在常温环境下，蟹肉也会变的越来越松散、没有劲道，这种蟹肉最好不要继续食用。也可能是因为青蟹太嫩没有完全发育成熟，它的肉就会因为高...

喜欢一个人会控制不住自己的表现欲望，一般这种思念是短暂的，喜欢一个人会有较强的占有欲，拥有整个他，占有他的现在，而爱一个人会默默的陪伴他的身边，思念的时间比较长，并计划...

新西兰属于独立国家，位于南太平洋，是一个高度发达的资本主义国家，曾被评为全球最清廉的国家。历史上新西兰和澳大利亚一样是都是英国的海外殖民地，但自1917年开始，新西兰宣布成为...

哈尔滨特产有五常大米、尚志黑木耳、红肠以及马迭尔冰棍。五常大米没有任何的杂质以及灰尘，米粒整齐均匀，晶莹剔透，尚志黑木耳营养丰富，泡开后富有弹性，红肠原产于东欧的立陶宛...

阳澄湖大闸蟹开湖时间为9月23号，由于受台风的影响，阳澄湖大闸蟹的上市时间比往年略晚。阳澄湖大闸蟹品质与口感极佳，随着物流水平的提高，目前已经销往全国。螃蟹较为寒凉，不要食...

蒸螃蟹建议冷水下锅，可以防止螃蟹挣扎，损伤其完整性。螃蟹食用前建议将其养半天的时间，以便其吐净泥沙。螃蟹属于寒凉的食物，不宜食用过多，可以在吃时配合黄酒或者姜茶，能减轻...

活螃蟹可以冷冻保存，能适当延长保存时间。将螃蟹捆绑起来，放在冰箱急冻即可。也可以将螃蟹放在冷藏室保存，也能适当延长螃蟹的保存时间。还可以将螃蟹养在桶中，水量不要过高，以...

活梭子蟹可以冷藏保存，将梭子蟹放在冰箱中冷藏，约可以保存3天时间。也可以将鲜活生命力强的梭子蟹冷冻保存，能保存较长的时间。将梭子蟹放在盆中加水保存约可以保存一周，最好尽快...