杀的鱼放一晚上会不会坏

看处理方式，若是处理得当一般不会坏。杀了的鱼如果是用食盐腌制并放到冰箱中冷藏，一般可以保存12小时左右不变质，如果没做任何处理又没有放进冰箱，则鱼会比较容易变质、产生异味。

杀的鱼放一晚上会不会坏

也可以把清理干净后放进冰箱冷冻，一般可以保存6个月左右。

活鱼杀好后最佳的食用时间是2-6小时，放的时间越长鱼的口感就会越差，同时还会有细菌滋生。