老年人食谱大全及做法 吃什么水果好

老年人营养食谱之老人适合吃什么水果

德国双元制指引：有一句英语小短语说的很有道理：An apple a days ,keep doctor aways. （一天一苹果，远离我）这句话说的很对。经常腹泻的老年人少吃香蕉，可吃苹果，因为苹果有收敛的作用。苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用；果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻；有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。治疗水泻可以用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之，很有效果哦。