谢尔丹学院的课程设置以就业为导向，重点培养学生的职业适应能力和应变能力，强调实用性和操作性。学校共设有150多个专业，授予一至四年制的研究生证书课程、本科学位、大专文凭， 三分之二的课程提供带薪社会实践和实习机会。硬件设施完善，具有世界顶尖水准。 教学与学生服务以学生的发展需要为核心，力助学生跨越文化和语言交际障碍，完成学业并走向成功之路。
谢尔丹学院申请条件
成绩要求
本科：雅思6.5分（写作不低于6.5）；新托福80（单科不低于20）；机试230（写作：5）；高三毕业，平均成绩65%以上。
研究生：雅思6.5分（各项：6）；新托福：88。
（单科不低于21）；机试：230（写作：5）；没有托福或雅思成绩的，可申请有条件录取，同时获得英语和本科的录取通知。
有条件录取：学生在完成Sheridan EPA课程或加拿大国际语言学校（ILAC）通道课程后，可有条件的被授予文凭、学位或研究生证书。
谢尔丹学院申请材料
1）国际学生入学申请表及申请费
2）高中成绩证明，高中毕业证书或高三在读证明（中英文）
3）大学或大专在读证明及成绩证明（中英文）
4）如果有托福或雅思成绩也要提供
作品集要求
据湖南出国留学云介绍，谢尔丹学院的动画专业对作品集的要求还是坚持着比较老派的讲究：除了像正常的海外院校申请的作品集材料以外，谢尔丹比较注重学生的手绘功底、学生的想象力和叙述故事的能力。作品集由五部分组成，分别是人物/手的写生、角色设计和动态、故事板创作、速写和其他个人作品，其要求之繁多，跟其他院校的研究生比起来都有过之而不及。