瑞士格里昂酒店管理学院(TheGlionInstituteofHigherEducation,Switzerland)面向酒店业及其他服务行业开设了以管理为重心的课程。格里昂高等教育学院推崇教学与技艺并重的学习方式，拥有欧式建筑，瑞士风格的工作理念，美式的教学方法，多民族的学生群体。
所有的课程均注重培养一般的思维力，现代管理理论的理解力，理论与实践的结合力。『格里昂精神』和格里昂高等教育学院的专业课程为迅速获取国际化管理职位做好了铺垫。
酒店业课程
课程1
(一).名称：酒店管理专业工商管理学学士(BBA)
酒店及旅游管理专业文科学士
酒店及人力资源文科学士
酒店财务管理文科学士
酒店市场行销文科学士
酒店及项目管理文科学士
酒店及环境管理文科学士
学制：3年半，合计7个学期
实习：行业内实习2*6个月
语言：可能直至第4学期均为法语
费用：174655瑞士法郎
名称：酒店管理专业副学士学位
学制：2年，合计4个学期
实习：行业内实习1*6个月
语言：英语/法语
费用：102880瑞士法郎
(二).名称：酒店及餐馆运营毕业文凭
学制：1年半或者3个学期
实习：行业内1*6个月的实习期
语言：英语
费用：63025瑞士法郎
课程2
(一).名称：酒店管理专业研究生文凭
学制：2个学期
实习：行业内1*6个月的实习期
语言：英语
费用：55025瑞士法郎
(二).名称：酒店管理专业研究生高级文凭
学制：2年，合计4个学期
实习：行业内实习1*6个月
语言：英语
费用：82660瑞士法郎
课程3
名称：酒店组织培训管理专业教育学硕士(每年7月在布勒校区开课)
学制：1年，包括7周在格里昂高等教育学院的寄宿强化课程
助教：2*20周的助教工作
语言：英语
费用：49500瑞士法郎(此为2010年7月的价格，因为此专业每年仅招生一次)
课程4
名称：酒店，旅游及服务行业的领导与行销专业工商管理学硕士(每年7月在布勒校区开课)
学制：1年，包括2个教学期
语言：英语
费用：68500瑞士法郎(此为2010年7月的价格，因为此专业每年仅招生一次)