酒店管理专业详解
1. 酒店管理专业就业前景
对于瑞士酒店管理教育的前景，怀有十足的信心，并称中国未来十年将会是腾飞的中国。如今，中国每年大约有 1,600 家新建酒店投入使用，其中包括喜达屋、希尔顿、万豪、凯悦、洲际、雅高等十个主要国际顶尖酒店集团也计划未来 5 年在中国开设多 623 家五星酒店。联合国世界旅游组织预测 2015 年我国将成为世界大入境旅游接待国、第四大出境旅游客源国，形成世界上最大的国内旅游市场，届时酒店业的发展将达到新一轮高峰。酒店业对人才的需求不仅重视数量，更加越来越注重质量，也希望做到与国际接轨，因此，高素质的瑞士酒店管理人才将成为酒店业乃至相关款待业最热门抢手的资源。
随着社会的进步，“酒店管理是伺候人的工作”这类误解已经逐渐消除，国际星级酒店强大的支柱在于后台管理，正需要的是具有国际化视野、多语言的沟通交流，在待人处事、组织策划方面都表现优秀的全方位高素质人才。特别是瑞士酒店管理毕业生，凭借2到3年在海外累积的工作经验，更获得行业的青睐。
(一) 行业容量大：
世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。近几年，全球各知名品牌酒店集团纷纷瞄准中国市场，加大投资和加盟，促使业内高端人才形成了供不应求的局势。北京奥运会、上海世博会、广州亚运会更是掀起中国酒店管理热潮。
(二)中高级人才匮乏：
从行业特性来看，酒店行业欢迎专业度高、综合能力强的中高级人才。瑞士 SEG 集团中国办事处行政总监奚吉伟先生表示，那些语言能力强、具备全球视野、接受过先进培训、有实战经验的人才将尤其受到国际星级酒店的青睞。
(三) 重视资历和持续发展：
酒店业绝不是“吃青春饭”的行业，相反却是个越老越吃香的终身职业，这是因为随著工作资历的增加，酒店人与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
(四)较高的薪酬和福利待遇：
据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人薪酬报告》显示，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的五星级酒店的经理平均年薪均超过22 万元。另外，酒店业也为从业者提供了多重隐性福利。
反观中国酒店未来的发展和瑞士酒店管理专业学生的光明未来，留学湖南出国留学老师指出，学生们若能把握机会，加强自己的专业技能，夯实基础，厚积薄发，定能成为酒店业乃至其他行业未来的璀璨新星。