五指毛桃煲猪骨

        五指毛桃土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。闷热有雨,令人产生湿困痹酸之感,中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,正合此时入汤之用。下面就由小编为大家带来五指毛桃煲猪骨的做法，大家一起去看看吧!

五指毛桃煲猪骨的做法

食材：

主料：五指毛桃200g、猪大骨头400g、枣(鲜)5个 

调料：食盐适量、姜适量

做法：

1.红枣去核。

2.五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短 。

3.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。

4.将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。