说到助产士就不得不提到，新西兰作为全世界个颁发注册助产士资格证的国家，助产学的发展已具百年历史，在全世界范围内都具有很高的声誉。
因为新西兰助产课程同欧盟国家和的助产课程的标准一致，所以学历受到绝大多数国家的认可。
在新西兰，随着人数的不断增加，助产士也出现了供不应求的情况，加之当地政府鼓励生育，使得助产士这个职业成为了一个“白富美”的顶尖职业。
由于在新西兰当地的职位缺口极大，再加上好就业，高收入，低门槛的三大特点，助产学专业的毕业生毕业后几乎100%找到心仪的工作，大多能够顺利移民。
据湖南出国留学老师介绍，在新西兰有三家学校开设了助产士的课程，它们分别是：，奥塔哥理工学院和。
其中值得一提的是：奥克兰理工大学的助产学在QS学科排名中名列世界，一直是世界范围内此类学科专业的佼佼者。
奥塔哥理工学院和怀卡托理工学院也一直十分注重学生的动手能力，除了扎实的理论基础课程以外，大量的当地医院实习机会保证了学生的实践能力以及就业率。
奥克兰理工大学
奥克兰理工大学，原名为奥克兰理工学院（AIT），始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学（AUT），从而成为新西兰八所公立大学之一。
2017年，国际教育组织Quacquarelli Symonds将奥克兰理工大学评级为5星。在QS世界大学排行榜上，奥克兰理工大学排名445位。
奥克兰理工的助产学专业世界闻名，已有100多年的历史，是国际助产士协会创立者和助产士课程标准制定者之一，也是新西兰注册助产士协会的核心成员，是新西兰最好的助产士学校之一。
每年有超过来自40个国家的生慕名前来学习，其助产士学士学位几乎可以在所有的西方国家注册执业。
奥塔哥理工学院
奥塔哥理工学院（Otago Polytechnic）位于新西兰著名的达尼丁市，这里是新西兰教育的发源地。学院为学生提供一系列内容广泛的职业专科课程，使学生能够获得大学学位、专科毕业文凭和学习证书资格。
目前学校有2，500名学生分别在10个学系里修读200多项目和非全日课程。学校每年还接纳约200名外国留学生。所设课程皆为国际上所承认。
学校位于丹尼丁市北部，是专门设计的学校园区。学校分别与（University of Otago）和达尼丁教育学院为邻。
奥塔哥理工学院的助产士课程安排了大量的学生实践时间，学生有机会参与到孕妇产期的各个阶段，从怀孕、分娩至产后的六个星期。学生在不同产科环境参与产科护理，如家中分娩、医院、社区等。
学生必须完成至少100个产前妊娠评估、100个产后评估以及参与40次接生。同时学生必须参与至少40个妊娠并发症与难产孕妇的护理。
怀卡托理工学院
怀卡托理工学院成立于1912年，是新西兰主要的公立高等教育院校之一，位于新西兰北岛中部汉密尔顿市中心。作为新西兰最大的理工学院之一，怀卡托理工学院有27，000名全职和兼职学生在读。
怀卡托理工学院的助产士课程主要包括：产前妊娠评估、盆骨评估与检查、静脉穿刺、静脉药物管理和治理、胎心评估与检测、阴道检查与评估、分娩评估与检查、分娩疼痛管理、新生儿评估与检查、围产期新生儿与产妇的评估与检查、哺乳教育、围产期护理、难产、开药方等。