许多人认为英式下午茶不仅仅是品尝美食，更是一种社交活动。一般来说，地道的英式下午茶时间在下午3点到5点，在餐桌上的三层蛋糕架与一壶茶还藏着绅士淑女应该注意的规则和礼节。
DOS
1. 茶壶要随时保温，避免加热水时瓷器裂开。
2. 每人一匙的茶叶之外再多加一匙，冲泡约3到5分钟，冲茶前使用过滤器。
3. 人习惯先在茶杯加些许冷牛奶再倒入热茶，避免瓷器裂开或留下茶渍。
4. 三层架由下而上依序是三明治轻食、司康、蛋糕甜点。司康请先涂果酱再抹奶油。
DON‘TS
1. 别用手拿方糖，用专门的糖夹。
2. 别用茶匙搅拌也别把茶匙留在茶杯内，轻轻从6点钟方向顺时针搅拌到12点钟方向数次即可，搅拌完茶匙放置碟子的右侧。
3. 别将茶倒满整个茶杯，大约一半左右即可。
4. 别放无关的东西于餐桌上如手机、太阳眼镜等