俱乐部文化起源于，17世纪的欧洲大陆和英国，当时的绅士俱乐部源于英国上层社会的一种民间社交场所，它们往往都有数百年的历史。
在十七和十八世纪，俱乐部在和同时写下了历史上的一页,那就是从东方输入了咖啡。1652年在英国伦敦和1731年在爱丁堡，咖啡厅(俱乐部之前身)应运而生。
咖啡厅首先形成在三处著名大学：、万灵学院(All Souls)和。在牛津大学的咖啡厅首先被称为俱乐部。不同的咖啡厅渐渐地吸引不同型式的客群,譬如劳伊德俱乐部(Lloyd's Club)吸引海事保险员入会；加拉韦俱乐部(Garraway's Clubs)吸引白领阶层；年轻人俱乐部(Young Man's Club)吸引军人；老人俱乐部(Old Man's Club)吸引证券商；格林逊俱乐部(cian Club)吸引法律界人士；而恰德俱乐部(Child's Club)则吸引神职人员。
很多俱乐部创始于十八世纪的爱丁堡。譬如纽新俱乐部(New Club)、波克俱乐部(Poker Club)、凡西勃俱乐部(Club of the CrochallanFencibles)、波尔俱乐部(Boar Club)、德逖俱乐部(Dirty Club),以及克普俱乐部(Cape Club)。其中史班德俱乐部(Spendthrift Club)首创最低消费制度。
在传统的英国俱乐部中，英国绅士良好的教养、优雅的传统及对生活的高雅品位都可以得到充分体现。
可以说在英国社会，一个人拥有多少知名俱乐部的会员资格是此人社会地位高低的体现。