澳大利亚维多利亚大学教育融合了学术研究和专业技能两方面，是澳大利亚仅有的四所双重教育院校之一。维多利亚科技大学所设学科涉及文科、理科、商务、人力资源四个专业，在校执教的均是教学与研究方面的专家。近年来，学校认识到学习国际先进教学经验的重要性，与亚洲、欧洲、美国、加拿大等几个国家的60多所大学建立了校际往来。学院为来自不同国家、不同文化背景的学生提供入学机会。
澳大利亚维多利亚大学的5大学院包括：艺术、教育和人类发展(高等教育)学院，商务与法律(高等教育)学院，健康、工程与科学(高等教育)学院，技术和行业创新学院(TAFE)，劳动力发展学院(TAFE)。学校开设有706门课程，其中高等教育课程389门，TAFE课程317门。学校所开课程中的350多门课程可供国际留学生选择，包括英语课程、证书、文凭、学士学位、硕士学位以及博士学位课程，从文凭课程到学位课程之间有便捷的升学通道。
澳大利亚维多利亚大学的主要研究机构有：战略经济研究中心、环境安全与风险工程研究中心、酒店及旅游研究中心、电信与微电子研究中心、职业教育研究中心、社会/种族划分及政策抉择研究所、可持续发展与创新研究所、物流与供应链管理研究所、体育/运动和积极生活研究所。这些研究所和研究中心促进了学校与全球有影响力机构之间的合作，使所有的研究生专业从中获益良多。
大学优势
多元化的学生构成 - 我们拥有47000多名学生，包括来自90多个国家的11800多名国际学生，他们有些在墨尔本的校园读书，也有一些通过合作办学项目在自己的国家就读VU的课程。
灵活多样的课程- 我们设有湖南出国留学多门课程，包括英语课程、证书、文凭、学士学位、硕士学位以及博士学位课程。
快捷的升学通道- 从文凭课程到学位课程之间有清晰的升学通道。
有价值的行业经验 - 我们的课程不仅与全球性公司建立了行业合作伙伴关系，还为学生提供校园内以及工作职场的实践机会。
方便的校园位置 - 三个校园位于墨尔本市中心商业区，另外四个校园距离市中心不足10公里。
极高的国际认可度 - 我们在7个国家里与16个合作机构中提供VU的学历课程。