新西兰东部理工学院（EIT,NZ）建立于1975年，是国立高等院校，拥有三大校区：纳皮尔（Napier）校区，吉斯伯恩（Gisborne）校区，奥克兰（Auckland）校区。其中，纳皮尔校区为主校区。湖南出国留学云老师介绍，东部理工学院提供多元化课程，以理论结合实践，尤其以实用性课程为主。EIT有超过10000名在册学生，去年50多个国家的近950名国际留学生来到EIT学习英语和各专业课程。
专业课程
硕士学位（1.5年）
应用管理
信息技术
健康学位
护理科学
专业实践（创造性实践）
研究生文凭（1年）
应用管理
信息技术
健康科学
学士后文凭（1年）
专业会计
商业
信息技术
葡萄酒酿制
葡萄栽培
学士学位（3年)
商业
计算机系统
葡萄栽培
葡萄酒酿制
视觉艺术与设计
专业实践（创造性实践）1年
应用社会学（社工）3/4年
幼儿教育
小学教育
护士
休闲与运动
大专（1年）
商业
专业烹饪（2年）
旅游
艺术与设计
时装设计
音乐
影视制作（2年）
运动与休闲
建筑技术（2年）
宠物护理
园艺
运动健康和休闲按摩
理疗按摩
证书课程
园艺——20周
农业——13周
农业——28周
农业——1年
可持续性初级生产——22周
宠物管理——1年
兽医护士助理——1年
专业烹饪——18周
烘焙——1年